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行家教你游芝加哥

 

趣事:芝加哥河是倒着流淌的

过去芝加哥河的清洁问题堪忧,随着城市飞飞速发展,芝加哥河的污染也日益严重,流入密西根湖之后还会将原本的污染继续扩大。在1800年代后期,工程师们希望将芝加哥河从密歇根湖中拉回来。第一个"大水沟"计划开始实施,工程门开通了一条比芝加哥河床水位还要低的运河,利用重力将芝加哥河水引流到新的运河中去。该项目甚至比巴拿马运河的工程还要浩大,很多年来都被认为是工程领域的世界奇迹之一。直到今天,芝加哥河还是倒着流淌的。

旅行线路:乘船游芝加哥河,来自芝加哥建筑基金会

 

趣事:历史上著名的双锚酒吧在禁酒期间非常火爆,今天酒吧里还有一条通向地窖的秘密通道。

这家经典的社区酒吧位于芝加哥北部,从1932年开始供应牛排。多年以来积攒了大批拥趸。包括布鲁斯兄弟、Jason Alexander在内的多位名人都曾来此用餐,而且在墙上还留有证明。Frank Sinatra甚至还有他最喜爱的座位,并且在该座位旁安装了电话。

旅行线路:历史游

 

趣事:独特的黑色和金色标注的指南针Logo标记着Pedway的入口,这是一条地下的秘密通道。

Pedway从1950年开始建设,当时座位CTA红色和蓝色L线路的连接点。今天这个地下通道连接了超过50座大楼的地下室,其中包括市政厅、梅西百货、State大街和37街区。寻找这个独特的指南针logo就能找到秘密通道的入口。

旅行线路:Loop室内建筑游,以及Pedway徒步游,来自Chicago Detours。

 

趣事:香芋角也叫Woo Ga,由捣碎的芋头、干虾、蘑菇和猪肉做成。

这道广东菜先将材料卷成长方形,然后用米粉上浆之后油炸。这种分成小块的美食来源于中国传统,起源于中国北方的丝绸之路。今天游客可以到芝加哥唐人街里正宗的中餐厅品尝之一特色美食。这里的唐人街也是全美最大的唐人街。

旅行线路:唐人街,来自Chicago Food Planet Food Tours

 

趣事:酒馆披萨是芝加哥南部的经典菜肴,源于意大利的西西里。这种披萨由圆薄的面皮做成但却用半月刀切成方形。

很多来到芝加哥的游客都想品尝这里经典的披萨,酒馆披萨有着悠久的历史。薄脆的面饼加上略微烤焦的芝士,切成小块之后味道浓郁而且方便食用。

旅行线路:芝加哥披萨之旅