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STEAK RESTAURANTS

Sie lieben Steak? Dann sind Sie in Chicago in der richtigen Stadt. Sie können aus mindestens 20verschiedenen Steakhäusern wählen, die sich zum Großteil im Zentrum befinden.

Sie haben eine Lieblingssteakhauskette? Hier sind alle vertreten: The Capital Grille, Sullivan's, Morton's, Ruth's Chris, Lawry's, Smith & Wollensky, The Palm und Texas de Brazil.

Es empfiehlt sich, in Chicago wie ein Bär zu essen. Los geht's bei Ditka's. Dieser Coach weiß, wie man Fleisch zubereitet. Er kennt sich auch noch ziemlich gut mit Wein und Zigarren aus. Probieren Sie seinen Kick Ass Red.

Ein weiterer lokaler Favorit bei den Promis der Gegend mit viel Appetit ist Gibsons Bar & Steakhouse. Das Restaurant ist ein Treffpunkt im wahrsten Sinne des Wortes. Es gibt acht klassische Schnittarten, außerdem bietet es ein eigenes USDA-Prime-Black-Angus-Rindfleisch.

Und dann gibt es noch Harry Caray's Italian Steakhouse, das in einer Umfrage des Chicago Tribune zum „besten Steakhouse in Chicago" gewählt wurde. Ihre einzigartigen Steaks bestehen aus bestem USDA-Prime-Rindfleisch und werden drei bis vier Wochen abgehangen, damit sie auch wirklich zart werden.

Chicagos ältester „Steaktempel" ist Gene & Georgetti. Seit 1941 werden hier Steaks serviert - Legenden wie Frank Sinatra und Bob Hope, aber auch Stars von heute wie Russell Crowe, Vince Vaughn und Will Ferrell fühlen sich im Gene & Georgetti wohl. Aber nicht nur die Steaks, sondern auch die Beilagen sind köstlich: Probieren Sie unbedingt den Restesalat, den Robert Duvall so mochte.

Chicago Cut Steakhouse überzeugt nicht nur durch einen beeindruckenden Blick auf den Fluss, sondern wurde vor Kurzem auch vom Esquire Magazine als bestes neues Restaurant in Amerika ausgezeichnet.

Rot und saftig oder auf den Punkt gegart (medium rare) - egal, wie Sie Ihr Steak mögen, Chicago könnte sehr bald zu Ihrer absoluten Lieblingssteakstadt werden.


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