OU MANGER

Avec tant de choix, comment ne pas penser à son prochain repas? Il ne fait aucun doute que votre séjour à Chicago vous ouvrira l'appétit. La ville est connue pour être l'un des épicentres culinaires les plus importants au monde grâce à la diversité de ses établissements primés. Vous trouverez donc de la grande cuisine mais aussi de la cuisine moléculaire ou de la cuisine familiale.

LES GRANDS CHEFS

Réservez une table dans l'un - ou pourquoi pas dans plusieurs -  des nombreux restaurants gastronomiques de Chicago. Vous ne le regretterez pas! Le choix est si vaste que vous pourriez orienter tout votre séjour autour de la gastronomie. Au Girl and the Goat découvrez la cuisine de Stephanie Izard, gagnante de l'émission Top Chefs proposée par la chaine Bravo, ou celle de Rick Bayless au Topolobampo et au Frontera Grill. L'ancien chef d'Oprah Winfrey, Art Smith, officie au Table Fifty-Two, et Grant Achatz à l'Alinea.

PIZZAS

Dans la foulée, nous osons évoquer nos fameuses pizzas. Mais c'est bien ce mélange des genres qui rend Chicago aussi unique. Ici, vous pouvez dégustez des plats gastronomiques ou vous régaler de plats plus basiques. Si les pizzerias sont légion les plus populaires sont Lou Malnati's Pizzeria, Giordano's Pizza et The Original Gino's East of Chicago.

HOT DOGS

Demander du ketchup pour votre hot dog serait aussi incongru que de porter un chapeau en forme de gruyère lors d'un match de l'équipe des Bears. Servi dans un pain aux graines de pavot, le "Chicago Dog" est garni de moutarde, d'oignons blancs émincés, de condiments, de tranches de tomates, de piment et d'une pincée de sel de céleri. Créez le vôtre à un match de baseball ou rendez vous chez l'un des nombreux spécialistes: Portillo, Hot Doug, Superdawg ou encore à The Weiner Circle.

SPÉCIALITÉS  ÉTRANGERES

La ville de Chicago doit son exceptionnelle diversité culinaire au brassage de cultures réparties dans ses 77 secteurs communautaires. Greektown, Chinatown, Little Italy et Pilsen (communauté américano-mexicaine) ne sont que quelques exemples des quartiers qui ajoutent aux saveurs de la ville. En centre-ville, les restaurants d'inspiration ethnique se développent de jour en jour. Cuisine française, polonaise, japonaise jusqu'à celle du Moyen-Orient, la diversité culinaire de Chicago est infinie. Laissez vos papilles vous guider.

CIRCUITS GASTRONOMIQUES

Vous n'arrivez pas à vous décider? Laissez-vous guider par nos experts. Découvrez les incontournables avec Tastebud Tours; les restaurants de quartiers avec Chicago Food Planet Food Tours; les pizzerias avec Chicago Pizza Tours et profitez de chacun des trois plats de votre menu dans les quartiers en vogue grâce à Chicago Dine Around.


LE CHICAGO DES RESIDENTS

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