LES BARS A VINS

Après une agréable balade sur Michigan avenue faites une pause chez ENO, situé au cœur de l'Intercontinental Chicago. Vous pourrez y goûter fromages, chocolats et vins tout en contemplant la foule s'agiter sur Magnificent Mile.

De l'autre côté de la rue, un peu à l'écart de l'avenue, se trouve le Purple Pig, qui attire une foule affamée en quête de petits plats accompagnés de vin au verre ou à la bouteille. Les énormes barils accrochés aux murs attirent le regard autant que la carte met l'eau à la bouche.

Si vous souhaitez tester vos connaissances œnologiques, essayez le Bin 36 qui, mitoyen à l'Hotel Sax est à la fois restaurant et cave à vins. Vous pourrez ainsi découvrir des vins nouveaux et décider d'en acheter. Vous pourrez même goûter à des vins importés des quatre coins du globe. France, Allemagne et Argentine n'ont jamais été aussi proches.

Après une journée de shopping sur Mag Mile, faites une pause au DiSotto Enoteca, une cave à vin italienne située au sous-sol du restaurant Francesca's. La carte y propose une sélection de plus de 130 bouteilles ainsi qu'un délicieux assortiment de charcuterie, de fromages et de bruschettas. A noter : le Truffle Egg Toast qui fait fureur.

Le plus ancien bar à vins de Chicago est le Webster's, situé sur Webster Avenue, à l'extrémité est de Lincoln Park. Une sélection de 40 vins différents est proposée au verre et plus de 500, à la bouteille. Détail non négligeable, les serveurs sont de fins connaisseurs.

Pour une expérience inoubliable essayez le 3rd Coast Café & Wine Bar. Ce restaurant intime est ouvert toute la journée. Vous pourrez y boire un verre de bon vin accompagné d'une omelette savoureuse.

Avec est un autre établissement très prisé de Chicago. Comptoir immense, tables communes, cuisine réputée, carte des vins fournie, tout a été pensé pour vous faire passer un bon moment. 

Quand Napa, Sonoma, Bourgogne et France se retrouvent à Chicago


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